Schlagwort: Kochbücher
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Kennen Sie schon … die Historische Rezeptdatenbank der Universität Salzburg?
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Wenn es um Textsorten geht, ist das Koch- oder Backrezept meist eins der zuerstgenannten „typischen“ Beispiele.Wenn Sie mit dieser Textsorte arbeiten wollen – zum Beispiel sprachwissenschaftlich, gattungs- oder anderweitig geschichtlich –, könnte z.B. die Plattform…
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Podcast „99% Invisible“: „The Book of Tasty and Healthy Food“
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„Officially titled The Book of Tasty and Healthy Food, it was often known simply as “Kniga” (translated: “book”) because it was one of the only cookbooks to exist in the Soviet Union. The volume is…
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Kennen Sie schon … „Cooking in the Archives“?
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Die Idee nahm ihren Anfang in Paläographie-Kursen, die Marissa Nicosia und Alyssa Conell als Doktorandinnen absolvierten: Das taten wir oft mit alten Rezepten, die sich sehr gut dazu eignen, denn sie enthalten viele seltene Wörter,…
